今日もレコーディング中
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毎度!RYOJIです。
甲子園ライブから早1ヶ月が過ぎ、引きこもりがちな俺です。
そんな生活の中で、今年の「YOU BEST」ツアーが懐かしく思えてきました。
そのツアー中に「かれいの日」があったのを思い出しました。
最初の「かれい」は「伽哩」です。
そう、その日は北海道、札幌でのOFF日でした。
そして小腹がすいたので、すーぷ伽哩を食べに行ったのだ!
カリー専門店「Massarra」
チキンと野菜のカリー&"かきたまトマト"をライスにトッピングしたセットを頂きました!
くどくないコクのあるスープとスパイス&ごま油がバランスよくマッチしてグ〜。
個性的だけどクセがない味で「星3っつ!」
「し〜おい」でした。
そして大腹を待つ事、数時間・・・・・・。
次の「かれい」はこれだ!!
これは幻のカレイの「まつかわ」の刺身なのだ!!
「ひらめ」の刺身は食べた事があるけど、「カレイ」の刺身はなかなか食べません。
これを塩とカボス?で頂くのだ!幻のカレイだけに食べれるのも珍しいのでは?
それと「ヒメマス」(チップ)の刺身や、ナガスクジラとニタリクジラさえずりの食べ比べ
あとブドウエビとか、珍しい「生のウニ」。これは「塩水ウニ」との食べ比べなんかして、最高に「し〜おい」なのだ!
他にもエビのみそとか「イバラガニ」の「内子」、「外子」など食べた事もない珍しいネタが豊富!
まさに「し〜おい星5つ」の満点なのだ!!
そう、ここが行きつけの「すし処佐藤」さん。
札幌市中央区大通西5丁目 昭和ビルB1にあります。
回ってる鮨屋ではないので、財布には「福沢諭吉」をお忘れなく。
そして・・・・・・・。
腹をみたした俺は一人「SOUL MUSIC」を聞きながら、何時ものようにアルコールに溶かされていくのであった。
おしまい。
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